Une recette de crêpe originale : la crêpe mille trous !
Introduction
Si vous cherchez une recette de crêpe fine et croustillante, ne cherchez plus et essayez la crêpe mille trous ! Originaire du Maghreb, cette recette fait fureur en France depuis quelques années. La crêpe mille trous, également appelée « Baghrir », est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients. A voir aussi : La confiture de framboises : savoureux et fruité ! Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à découvrir une recette originale et délicieuse.
Ingrédients nécessaires pour préparer la crêpe mille trous
- 1 tasse de semoule
- 1 tasse de farine
- 1 sachet de levure
- 1/2 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 tasses d’eau
- 30 g de beurre
La préparation de la crêpe mille trous
- Dans un bol, mélangez la semoule, la farine, la levure, le sucre et le sel. Sur le même sujet : Recette facile et saine : cuisiner le tofu pour un plat délicieux !
- Ajoutez l’eau petit à petit et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte liquide et homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez le beurre.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et laissez cuire jusqu’à ce que des trous apparaissent à la surface de la crêpe.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Servez chaud !
Conseils pour réussir la crêpe mille trous
- Veillez à bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Voir l'article : Cuisiner les fèves : découvrez nos meilleures recettes !
- Laissez reposer la pâte pour que la levure fasse son effet.
- Faites cuire les crêpes à feu moyen pour qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Pourquoi essayer la crêpe mille trous ?
Outre son aspect original et sa texture unique, la crêpe mille trous est une alternative plus légère que les crêpes traditionnelles. En effet, elle ne contient pas d’œufs, ce qui la rend idéale pour les personnes végétariennes ou allergiques. Lire aussi : Les bienfaits de la confiture de pêche : pour profiter pleinement des pêches ! De plus, elle est facile et rapide à préparer, ce qui en fait un choix parfait pour les petits-déjeuners ou les goûters.
Conclusion
La recette de la crêpe mille trous est simple, rapide et délicieuse. Avec ses petits trous, elle a tout pour plaire aux petits comme aux grands. Lire aussi : Benefices nutritionnels et bénéfices pour la santé du pain complet. Essayez-la et laissez-vous surprendre par son goût unique !