Les peaux de poires, de pêches et de prunes contiennent beaucoup de fibres, de nutriments et d’antioxydants. Une étude a même révélé que retirer la […]
Continuer la lectureÉtiquette : peau
Comment fendre un poulet en deux
Vous devez allonger le coq avec la poitrine vers le bas et la colonne vertébrale contre vous. Couper des deux côtés de la fourchette. Commencez […]
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Comment faire des pelures de pommes de terre
Ce tubercule appartient à la famille des solanacées. Cela implique qu’il contient de la solanine, un alcaloïde hautement toxique. Généralement, 0,002 à 0,01% dans la […]
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Comment faire des pâtes de courgettes
On retiendra d’abord pour les épices, le cumin, le paprika, le curry, l’ail et bien sûr le curcuma. Côté herbes, la Provence ou le basilic […]
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Comment manger un kiwi
Il est possible que la peau externe du fruit (avec ses petits poils) soit une protection efficace, et que la composition du kiwi (notamment la […]
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Comment manger un litchi
Ils peuvent être réfrigérés entre une semaine et quinze jours, ou congelés après avoir retiré la peau et le cœur. Attention, à température ambiante la […]
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Comment cuisiner les pommes de terre nouvelles
Ils ont une peau légère et fine qui s’enlève facilement sans s’éplucher, la chair est fondante et pleine de délicatesse. Symbole de renouveau, l’apparition de […]
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Comment éplucher une banane plantain
Les bananes sont cuites lorsque la pointe d’un couteau les traverse relativement facilement. Jeter l’eau de cuisson. Les bananes sont prêtes à manger ! Comment […]
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Comment manger une orange
Comme les autres fruits, les oranges se consomment mieux : entre les repas, en dessert ; 1 heure avant les repas ou 4 heures après […]
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Comment couper un melon miel
Coupez des tranches de melon d’un centimètre d’épaisseur dans la peau pour faire des bouchées. Un petit geste qui change tout c’est maintenant ! Disposer […]
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Comment manger du ramboutan
Comment faire pousser du ramboutan à partir de graines : Plantez le noyau à plat dans un petit pot avec des trous de drainage et […]
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Comment faire cuire un serpent
Couper la tête, déchirer la peau et retirer les organes de la carcasse. Rincez la viande. Couper en morceaux avec un couteau bien aiguisé ou […]
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Comment manger une nectarine
Le soir, le corps fonctionne à un rythme plus lent et utilise moins d’énergie. Cela ne signifie pas que vous ne devriez pas bannir les […]
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Comment préparer des bananes vertes
C’est le matin que les glucides de la banane sont les plus rentables, dès le petit-déjeuner ou la pause de 10h. Toute son énergie est […]
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Comment nettoyer une citrouille
Mettez-les dans un sac en papier opaque en y inscrivant le nom de la variété et l’année de récolte. Ils se conserveront environ 6 ans. […]
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Comment préparer des aubergines au four
La tige est également un bon indicateur : elle sera verte si l’herbe est en bon état, tandis que l’aubergine pourrie aura un dessus brun […]
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Comment faire de la gelée de raisins
Début Précoce En France, il est généralement récolté entre fin août et début octobre, rarement à la mi-août, comme ce fut le cas à l’été […]
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Comment cuisiner les aubergines
Vous n’avez besoin que de 4 à 5 minutes à très fort pour cuisiner. Tout ce que vous avez à faire est de gratter la […]
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Comment cuisiner des navets
Navet : Comme les autres crucifères (famille des choux), le navet fournit des antioxydants et des composés soufrés qui ont des propriétés anticancéreuses indirectes. Evitez […]
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Comment peler des pêches
Certaines recettes, cependant, nécessitent que les tomates soient écrasées (en d’autres termes, assaisonnées) et les graines. … Cette coupe permet de ne conserver que de […]
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Comment cuire du saumon sans la peau
En effet, la peau de saumon protège la viande pendant la cuisson. Comme il s’agit d’un poisson à cuisson lente, il est préférable de garder […]
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Comment préparer des pommes de terre à peau rouge
La patate chaude absorbe les saveurs L’ail diffuse ses saveurs dans toute la pomme de terre lorsque les pommes de terre sont bouillies. La saveur […]
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Comment faire cuire de la citrouille
La citrouille et les autres coloquintes sont les dernières décorations d’automne, mais malheureusement, ces légumes d’ornement ont bon goût. Quelle citrouille ne se mange pas […]
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Comment faire de la purée de potiron
Parce que les fleurs femelles qui portent cet embryon de fruit ne sont pas correctement confirmées, les fruits tombent et pourrissent. Pas de soucis, un […]
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Comment cuisiner une courge spaguetti
Contrairement au potiron, bien que sa peau soit comestible, il est préférable d’éplucher le potiron, sinon de méchants petits morceaux pourraient tomber dans vos assiettes. […]
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Comment faire cuire du vivaneau rouge
Les réponses des Drs. Jacques Fricker, Nutritionniste, et le Pr Jean-François Narbonne, Toxicologue : « Le principal risque si vous ne mangez jamais de poisson […]
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Comment faire des champignons sautés
Qu’y a-t-il de si bon avec les champignons? Les champignons parisiens sont délicieux à servir dans une sauce à la crème sure et au bacon. […]
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Comment faire tremper des fruits à coque
De plus, ils se réveillent à l’état sauvage lorsque la pluie tombe sur ces graines ou noix, et peuvent alors pousser et se transformer en […]
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Comment faire griller du saumon au four
Les questions sont décidées par goût. Le saumon sauvage, plus sportif, aura une viande moins grasse et sèche. « C’est très différent avec la chair de […]
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Comment préparer des ailes de poulet
Ne le réchauffez pas au micro-ondes. Antoine Westermann recommande « de couvrir la volaille et de la remettre au four à 110°C pendant 30 minutes. […]
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