Comment couper une poire

Les peaux de poires, de pêches et de prunes contiennent beaucoup de fibres, de nutriments et d’antioxydants. Une étude a même révélé que retirer la peau des pêches enlevait près de la moitié de leurs antioxydants. Qu’ils soient pelés ou ...

Comment fendre un poulet en deux

Vous devez allonger le coq avec la poitrine vers le bas et la colonne vertébrale contre vous. Couper des deux côtés de la fourchette. Commencez d’un côté au fond de la grotte et coupez en ligne droite au-dessus de la ...

Comment faire des pelures de pommes de terre

Ce tubercule appartient à la famille des solanacées. Cela implique qu’il contient de la solanine, un alcaloïde hautement toxique. Généralement, 0,002 à 0,01% dans la peau est sans danger. Mais évitez de manger la peau lorsque les pommes de terre ...

Comment faire des pâtes de courgettes

On retiendra d’abord pour les épices, le cumin, le paprika, le curry, l’ail et bien sûr le curcuma. Côté herbes, la Provence ou le basilic vous seront utiles. Quel aliment se marie bien avec la courgette ? La courgette est ...

Comment manger un kiwi

Il est possible que la peau externe du fruit (avec ses petits poils) soit une protection efficace, et que la composition du kiwi (notamment la présence d’acides organiques et d’enzymes) lui confère une capacité « d’autodéfense ». ; original. Comment faire de ...

Comment manger un litchi

Ils peuvent être réfrigérés entre une semaine et quinze jours, ou congelés après avoir retiré la peau et le cœur. Attention, à température ambiante la peau des litchis brunit. Comment savoir si les litchis sont mûres ? A maturité, le ...

Comment cuisiner les pommes de terre nouvelles

Ils ont une peau légère et fine qui s’enlève facilement sans s’éplucher, la chair est fondante et pleine de délicatesse. Symbole de renouveau, l’apparition de la pomme de terre primeur est toujours attendue aux beaux jours. Comment éplucher les pommes ...

Comment éplucher une banane plantain

Les bananes sont cuites lorsque la pointe d’un couteau les traverse relativement facilement. Jeter l’eau de cuisson. Les bananes sont prêtes à manger ! Comment faire bouillir la banane ? Couper la banane en 3 grosses tranches et faire bouillir ...

Comment manger une orange

Comme les autres fruits, les oranges se consomment mieux : entre les repas, en dessert ; 1 heure avant les repas ou 4 heures après ; Le matin, comme le petit déjeuner. Comment se mange une orange sanguine ? Crue, ...

Comment couper un melon miel

Coupez des tranches de melon d’un centimètre d’épaisseur dans la peau pour faire des bouchées. Un petit geste qui change tout c’est maintenant ! Disposer des tranches de chaque côté de l’écorce. Rapprochez une pièce de vous et l’autre sur ...

Comment manger du ramboutan

Comment faire pousser du ramboutan à partir de graines : Plantez le noyau à plat dans un petit pot avec des trous de drainage et rempli de terre organique, de sable et de compost organique ajoutés. Placez le grain dans ...

Comment faire cuire un serpent

Couper la tête, déchirer la peau et retirer les organes de la carcasse. Rincez la viande. Couper en morceaux avec un couteau bien aiguisé ou des ciseaux la volaille. Couper entre les côtes pour éviter de les casser et faire ...

Comment manger une nectarine

Le soir, le corps fonctionne à un rythme plus lent et utilise moins d’énergie. Cela ne signifie pas que vous ne devriez pas bannir les fruits du dîner. Et bien que les fruits fournissent de l’eau et des fibres, ils ...

Comment préparer des bananes vertes

C’est le matin que les glucides de la banane sont les plus rentables, dès le petit-déjeuner ou la pause de 10h. Toute son énergie est alors absorbée par l’organisme, sans accumulation, que vous passiez la journée au bureau ou que ...

Comment nettoyer une citrouille

Mettez-les dans un sac en papier opaque en y inscrivant le nom de la variété et l’année de récolte. Ils se conserveront environ 6 ans. Est-ce que la peau de citrouille se mange ? Parties comestibles Toutes les parties de ...

Comment préparer des aubergines au four

La tige est également un bon indicateur : elle sera verte si l’herbe est en bon état, tandis que l’aubergine pourrie aura un dessus brun peu appétissant. … l’aubergine pourrie a une chair brune, très molle et fibreuse. Parfois, ça ...

Comment faire de la gelée de raisins

Début Précoce En France, il est généralement récolté entre fin août et début octobre, rarement à la mi-août, comme ce fut le cas à l’été 2003. Comment avoir une belle vigne ? La vigne a besoin d’un emplacement ensoleillé car ...

Comment cuisiner les aubergines

Vous n’avez besoin que de 4 à 5 minutes à très fort pour cuisiner. Tout ce que vous avez à faire est de gratter la viande (comme le caviar d’aubergine) ou de manger la viande sans la peau. Attention, il ...

Comment cuisiner des navets

Navet : Comme les autres crucifères (famille des choux), le navet fournit des antioxydants et des composés soufrés qui ont des propriétés anticancéreuses indirectes. Evitez de les peler pour faire de la soupe. … Plus besoin de les éplucher, de ...

Comment peler des pêches

Certaines recettes, cependant, nécessitent que les tomates soient écrasées (en d’autres termes, assaisonnées) et les graines. … Cette coupe permet de ne conserver que de la chair de tomate. Comment mieux digérer la tomate ? Astuces pour un meilleur extrait ...

Comment cuire du saumon sans la peau

En effet, la peau de saumon protège la viande pendant la cuisson. Comme il s’agit d’un poisson à cuisson lente, il est préférable de garder la peau ouverte pour que la viande ne cuise pas trop vite. Qu’est-ce qui le ...

Comment préparer des pommes de terre à peau rouge

La patate chaude absorbe les saveurs L’ail diffuse ses saveurs dans toute la pomme de terre lorsque les pommes de terre sont bouillies. La saveur d’ail est « piégée » dans la pomme de terre, ce qui va garder cette saveur dans ...

Comment faire cuire de la citrouille

La citrouille et les autres coloquintes sont les dernières décorations d’automne, mais malheureusement, ces légumes d’ornement ont bon goût. Quelle citrouille ne se mange pas ? La citrouille et la citrouille Jack O’Lantern, par exemple, sont très colorées et faciles ...

Comment faire de la purée de potiron

Parce que les fleurs femelles qui portent cet embryon de fruit ne sont pas correctement confirmées, les fruits tombent et pourrissent. Pas de soucis, un peu de patience et les prémices ne dureront pas longtemps. Comment bien faire sécher une ...

Comment cuisiner une courge spaguetti

Contrairement au potiron, bien que sa peau soit comestible, il est préférable d’éplucher le potiron, sinon de méchants petits morceaux pourraient tomber dans vos assiettes. Comment couper une courge à spaghetti ? Placer la courge sur une plaque à pâtisserie ...

Comment faire cuire du vivaneau rouge

Les réponses des Drs. Jacques Fricker, Nutritionniste, et le Pr Jean-François Narbonne, Toxicologue : «  Le principal risque si vous ne mangez jamais de poisson est une carence en oméga 3, mais vous trouverez des oméga 3 dans les noix, ...

Comment faire des champignons sautés

Qu’y a-t-il de si bon avec les champignons? Les champignons parisiens sont délicieux à servir dans une sauce à la crème sure et au bacon. Mais n’hésitez pas à les associer à des ingrédients plus originaux, comme des haricots plats, ...

Comment faire tremper des fruits à coque

De plus, ils se réveillent à l’état sauvage lorsque la pluie tombe sur ces graines ou noix, et peuvent alors pousser et se transformer en plantes. Les faire tremper déclenche la germination pour qu’elles prennent vie ! Plus de vitamines, ...

Comment faire griller du saumon au four

Les questions sont décidées par goût. Le saumon sauvage, plus sportif, aura une viande moins grasse et sèche. « C’est très différent avec la chair de poisson enterrée, et cela peut être déroutant », prévient Sophie. De plus, il existe de nombreuses ...

Comment préparer des ailes de poulet

Ne le réchauffez pas au micro-ondes. Antoine Westermann recommande « de couvrir la volaille et de la remettre au four à 110°C pendant 30 minutes. Comment réchauffer un poulet déjà cuit ? Le four, votre meilleur allié Pour réchauffer un ...