Comment cuire du cabillaud au four

Commencez à chauffer un filet d’huile d’olive dans votre poêle. Rôtir le cabillaud à feu vif pendant 4 à 5 minutes, puis baisser le feu. Verser le beurre 5 à 6 minutes sans tourner. Assaisonnez et régalez-vous ! Pourquoi farine ...

Comment faire du poisson bouilli

Le poisson cru est un aliment fragile, sa détérioration peut provoquer des intoxications alimentaires comme l’anisakidose. Il s’agit d’une infection causée par l’ingestion de poisson cru contenant des larves d’anisakis. Comment savoir si la morue est cuite ? Un poisson ...