Comment faire des nuggets de poulet

Cuire chaque morceau de poulet dans l’œuf, puis deux fois dans le pain. Faites cuire les côtelettes panées dans une poêle avec de l’huile d’olive et laissez-les dorer environ 5 minutes de chaque côté. Comment bien faire cuir des nuggets ...

Comment faire de la moutarde maison

Cette pénurie, qui coïncide avec celle d’autres produits comme l’huile de tournesol, est une conséquence directe du changement climatique, ainsi que des problèmes politiques et économiques de certains pays exportateurs. Quelle graine pour faire de la moutarde ? La moutarde ...

Comment préparer du riz dans une cocotte‐minute indienne

Faire bouillir jusqu’à 7 à 8 minutes jusqu’à ce que l’eau soit absorbée. Veiller à ne pas dépasser le temps de cuisson pour retirer immédiatement du feu ; le riz basmati cuit plus vite que le riz ordinaire. Une fois ...

Comment faire griller le mahi mahi

Dans une poêle à feu moyen-élevé, chauffer l’huile. Cuire le poisson environ 4 ou 5 minutes de chaque côté. Faire un livre. Dans la même poêle, cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits mais encore croustillants, environ 2 ...

Comment faire des pancakes au babeurre

Les crêpes, bien que moins caloriques qu’un gâteau, restent un aliment à consommer avec modération lors d’un régime. Car, 2 de ces petites crêpes épaisses, d’environ 50 g, vous apportent environ 300 calories, principalement sous forme de glucides et de ...

Comment faire des grillades au four

La poêle à griller peut tout faire, bien au contraire. Il a déjà été utilisé par nos grands-mères, et pour cause, une poêle à feu vif attrape chaque morceau de viande. Placez-le sur la plaque de cuisson : faites cuire ...

Comment faire cuire des pattes de crabe à la vapeur

Lorsque l’eau commence à bouillir, mettez les moules dans un panier vapeur, couvrez puis baissez le feu. Comptez ensuite 20 minutes pour obtenir la cuisson parfaite ! Le crabe est cuit lorsque sa carapace devient rouge orangé. Comment faire cuire ...

Comment cuire du riz étuvé

Commencez par chauffer la casserole à feu moyen-élevé jusqu’à ce que l’eau avec le riz bout. En ce qui concerne la cuisson, réduisez le feu à élevé et attendez que l’eau ne bout pas avant de placer le couvercle sur ...

Comment glacer un jambon

Mettez 5 ananas dans un bol et versez le sirop d’ananas. Cuire 30 minutes à 200°C et les 10 dernières minutes en position cuisson. Pendant la cuisson, cuire le jus de sucre. C’est prêt! Vidéo : Comment glacer un jambon ...

Comment faire cuire une patate douce au four

A l’aide d’un pinceau, râpez les pommes de terre avec l’huile d’olive douce. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un plat à gratin. Après cela, cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Comment savoir si ...

Comment cuisiner du lapin

Quant à sa réalisation, elle est extrêmement simple. Il suffit de faire chauffer un peu de matière grasse dans une casserole avant de dorer le lapin en morceaux pendant une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite du sel, du poivre et ...

Comment pocher un œuf

Répartir les œufs froids, un à la fois, dans un petit bol ou une soucoupe. Faites glisser lentement l’œuf dans l’eau. Répétez l’opération avec les œufs restants. Cuire à l’eau frémissante jusqu’à ce que les blancs soient pris et que ...

Comment faire cuire du brie au four

Idéal sur un plateau de fromages, le Brie se déguste simplement avec une bonne tranche de pain aux noix… Divers Brie sont également utilisés dans de nombreuses spécialités régionales : galettes et croque-briard briards pour le Brie de Meaux, croûte ...

Comment préparer des queues de homards

Si vous préférez acheter du homard déjà cuit, renseignez-vous auprès de votre mareyeur ! Lorsque vous êtes prêt à l’essayer, il suffit de le cuire à la vapeur. Placez-le dans une casserole avec environ 1 pouce (2,5 cm) d’eau bouillante ...

Comment conserver les calamars au vinaigre

Calmars frais Si la congélation dure plus de 2 mois, couvrir l’emballage d’origine avec du papier d’aluminium ou une pellicule plastique ou placer l’emballage dans un sac de congélation solide pour éviter les brûlures dans le congélateur. Comment faire pour ...

Comment cuire des steaks de thon surgelés

Cuisiner. Le thon peut être préparé « mi-cuit » : comme toute bonne viande, il est alors consommé cru tout le temps. Pour la mi-cuisson, cuire 2 minutes de chaque côté à feu vif. Comment cuire des steaks de thon ...

Comment faire griller un steak de paleron

Faire chauffer le beurre et l’huile sur un gril ou une poêle. Ajouter les steaks et les faire frire des deux côtés. Baissez le feu et poursuivez la cuisson 2 à 5 minutes selon que vous aimez les viandes saignantes, ...

Comment faire cuire des saucisses

Grâce à sa petite taille, son temps de cuisson est court (environ 15 minutes). Le Francfort ou le Strasbourg est poché quelques minutes dans de l’eau bouillante (environ 5 minutes) assez longtemps pour le rendre chaud à cœur. Comment faire ...

Comment cuisiner du chou

Ce légume riche en vitamines se cuisine de mille et une façons. Farcis en ballotins, mijotés ou crus en salade. Le chou peut aussi être consommé mariné, en soupe et même cuit à la vapeur. L’avantage de ce mode de ...

Comment préparer et faire cuire le saumon

Faites chauffer la poêle à feu vif, puis ajoutez un peu d’huile d’olive et placez la peau de saumon dans la poêle. Rôtir le saumon une minute avant de le laisser cuire à feu doux environ 10 minutes, attention à ...

Comment faire des scones

Badigeonnez du mélange oeuf/lait, réservez puis enfournez 12 à 20 minutes (selon four et taille) : les scones doivent gonfler et dorer mais pas trop colorer. Sortez, laissez refroidir légèrement et dégustez avec de la crème fouettée et de la ...

Comment faire des idlis

Verser tout le riz dans un bol et ajouter un verre d’eau de riz. Mélanger pendant une vingtaine de minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit molle et légèrement grainée. Mélangez le riz avec les lentilles. Salez et mélangez ...

Comment faire cuire du thon albacore

Faire chauffer la poêle avec de l’huile d’olive. Lorsque l’huile est chaude, déposer les pavés de thon et cuire des deux côtés pendant 2-3 minutes. Le pavé se déguste bien avec le rosé. Placer les pavés cuits sur une assiette ...

Comment faire murir un avocat

C’est juste du chauffage (puisque, comme vous le savez, il augmente sa production d’éthylène, un gaz qui accélère sa production). Enveloppez votre avocat dans du papier d’aluminium, réglez votre four à 90 degrés et attendez 10 minutes qu’il mûrisse : ...

Comment cuire du riz avec du bouillon de poulet

Le riz est bouilli dans une grande quantité d’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes, puis égoutté. Il ne peut pas coller !! les grains doivent être détachés, d’où le développement du riz commercial, prêt à l’emploi, « anti-adhésif »… De plus, ...

Comment cuisiner de l'espadon

Manger de l’espadon : recettes L’espadon cuit au grill, en tranches ou sur du brocoli, se marie très bien avec une petite sauce à base de citron, d’huile d’olive et de romarin. Très frais, l’espadon peut être consommé cru, mariné ...

Comment faire griller du poisson

Sardines, maquereaux, daurades, limandes (ou bar en Méditerranée), mulets, maigres, ou encore thon, sont des épices qui s’adaptent parfaitement à la forte chaleur de vos bras ; comme les mollusques comme le homard ou le homard, qui aiment aussi le ...

Comment faire cuire du homard

Faites chauffer l’eau, et quand elle arrive à ébullition, amenez votre homard vivant avec la tête en premier. Couvrez ensuite la casserole jusqu’à ce qu’elle recommence à bouillir. Baissez le feu à moyen et faites cuire votre homard le temps ...

Comment faire de la confiture d'ananas

Pour réaliser la confiture, faites cuire entre 20 et 45 minutes (selon les fruits utilisés) à feu vif, à découvert, en remuant fréquemment pour éviter qu’elle n’attache au fond. L’écumage doit également être fait régulièrement, car la mousse qui se ...

Comment attendrir un steak de rond de gite

Doit être grillé à la poêle à feu constant dans de l’huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre entrecôte 2 minutes de chaque côté et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. ...