Parmi les poissons les plus utilisés pour faire un bon fish and chips on trouve le cabillaud, ou, pour être plus précis, le cabillaud. Autrement dit, la version salée puis séchée de la morue.
Parmi les poissons les plus utilisés pour faire un bon fish and chips on trouve le cabillaud, ou, pour être plus précis, le cabillaud. Autrement dit, la version salée puis séchée de la morue.